|
PINCEFESZTIVÁL – BOROK – KEZES-LÁBAS - ETYEK
|
|
2010-05-11 08:18:24
|
|
|
 Habár a mondás is úgy tartja, hogy borban az igazság, mégsem kizárólag borkedvelők számára tartogat érdekességeket a májusi Pincefesztivál, amit hagyományosan ősszel a Kezes-lábos fesztivál követ. Rókusfalvy Pál, a fesztiválok létrehozója mesélt nekünk a rendezvényekről.
Hogyan lehetne összefoglalni az eddigi Etyek fesztiválok tapasztalatait röviden?
Az indulás óta hét év telt el, ezalatt 14 fesztivált szerveztünk várakozáson felüli eredményekkel, nagy sikerrel. Az egyik legfontosabb tapasztalat talán az, hogy nem csupán az olcsó dolgok, hanem igenis a minőség is vonzza a tömegeket. Mindig nagyon szigorúan vettük ezt a dolgot, ezért is van az, hogy hozzánk csak meghívásos alapon jöhet borász, kiállító vagy fellépő művész. Ez a következetesség pedig kifizetődő.
|
|
|
|
Mennyire változott a fesztiválok szerkezete, tartalma az elmúlt évek folyamán?
Az alap filozófia a kezdetektől változatlan, de évről évre igyekszünk megújulni figyelembe véve a tapasztalatokat és használva az új ötleteket. Rendezvénytechnikai szempontból például ég és föld a különbség az első fesztiválhoz képest, hála Istennek sokat fejlődtünk sok olyan fontos dogot el tudtunk mára érni, ami nagyban hozzájárult ahhoz a komfortérzéshez, szervezettséghez, amit olyan sok látogatónk említ. Gondolok itt például a forgalmi rend és a parkoltatás vagy a fesztiválos buszjáratok megszervezésére.
Milyen változásokat, újdonságokat hoznak az idei rendezvények? Milyen műsorok, meglepetések lesznek a borfesztiválon, mivel lehet összekapcsolni a borkóstolást?
A honlapunkon (www.pincefesztival.hu) már most olvasható a meghívott vendégborászok listája. Az abban szereplő nevek garantálják, hogy a nyolcadik Pincefesztivál is nagyszerű lesz. Több színpadon játszanak majd zseniális jazz zenészek, a focipályán pedig a BorÁszok újra megmérkőznek a Parlament SE-vel A részletes programról folyamatosan közlünk majd híreket a fesztivál Facebook adatlapján is. Örömmel bíztatom az olvasókat, hogy látogassanak el ide is és legyenek tagjai netes közösségünknek!
|
Elsősorban a felnőttek számára lesz izgalmas ez a fesztivál, de a kisgyerekes családok számára is lesz olyan program, ami vonzó lehet számukra?
Természetesen vannak, ráadásul nagyon népszerűek is ezek a programok. Hagyományőrző népi játékokkal, az egész falut érintő meselánccal, színpadi programokkal, táncházzal és számos egyéb programmal várjuk a kisgyermekes családokat is- általában olyan kiegészítő programokkal készülünk, hogy minden korosztály számára érdekesek lehessünk.
Sokan mondják, hogy Magyarország a borok országa, de mit lehet mondani Etyekre, hova helyezhető el egy képzeletbeli borászati ranglétrán?
Az Etyek-budai borvidék hivatalosan nagyon fiatal, de már régóta az 1800-as évektől vannak itt szőlészetek. Különleges Champagne-hoz hasonló talaj található erre, amit Törley József fedezett fel először. Tradícióban tehát nincs hiány, a rendszerváltás óta pedig sorra újulnak meg az itteni pincék, ahonnan egyre jobb borok, sőt sok csúcsbor is származik. Azt gondolom tehát, hogy Etyek már most komoly rangot vívott ki magának és rohamosan fejlődik.
|
|
A szeptemberi Etyeki Kezes-lábos fesztiválon milyen koncertek, kézművesek várják majd a látogatókat?
A kezes-láboson minden (élelmiszer) termékkategória kézműves képviselői megjelennek: a sajtosok, pékek, mangalica húsosok, házi szörpök, mézek, sörök készítői, kemencében langallót sütők, a helyszínen főzik a lekvárt és gyúrják a kürtős kalács vagy a rétes tésztáját. Mellettük még számos kézműves (fafaragó, fazekasok, kádárok stb.) mutatja be mesterségét, színpadainkon pedig több mint száz fellépő (!), a legjobb népzenészek gondoskodnak a hangulatról.
Van-e bármi olyan hagyománya ennek a két fesztiválnak, ami kizárólag erre a térségre jellemző?
A Pincefesztivál jellegzetessége, egyedisége az, hogy nálunk eredeti helyszínen, azaz lent a pincében, a présházban kóstoltatnak a borászok és valóban azok, akiknek a neve a palackon is szerepel. Nagyon hitelessé, autentikussá teszi ez a dolgot.
A Kezes-lábos esetében pedig a „lábos-felvonulást” tudnám említeni. Minden fesztivál ezzel kezdődik: népviseletbe öltözött gyerekek, illetve minden látogató, akinek kedve van lábosokkal a kezében kolompolva, énekelve vonul be a faluba a lábos fához, amire jelképesen fölaggatják ezeket az edényeket. A felvonulást, pontosabban az éneket egy szekéren ülő népzenész kar kíséri. Ezt a hagyományt mi indítottuk el és nagyon szeretik az emberek, jól megalapozza a fesztivál hangulatát.
|
Mi lehet egy ilyen jellegű fesztivál buktatója manapság?
Rengeteg buktató van, sokat küzdünk évről-évre a költségvetés előteremtésén. A legkézenfekvőbb kockázat – lévén, hogy szabadtéri rendezvényekről van szó – az időjárás. Eddig nagyrészt kegyes volt hozzánk az ég ezzel kapcsolatban.
Mi a véleménye a mai hasonló jellegű fesztiválokról általában?
Szerencsére sok színvonalas fesztivál és boros esemény van Magyarországon. Mi örülünk minden igényes kezdeményezésnek, mert sokat számít a magyar bor jövője szempontjából.
Mennyire ismerik a magyarok a hazai borokat?
Van pótolnivaló, de a fesztiválok látogatói köre alapján mondhatom, hogy nagyon pozitív fejlődés tapasztalható. Egyre többen érkeznek úgy a fesztiváljainkra, hogy célzottan valamelyik borászt vagy bort keresik. Sokkal tájékozottabbak ma már az emberek a borral kapcsolatban.
Van kedvenc bora?
A Pinot Noir. Véleményem szerint ez a világ egyik legizgalmasabb bora, nagyon sokféleképpen lehet elkészíteni, könnyed, sokszínű, elegáns.
Mire a legbüszkébb az elmúlt hét évből?
Talán leginkább arra, hogy a fesztiválok indulásakor lefektetett filozófiát végig meg tudtuk tartani. A sok megpróbáltatás ellenére úgy érzem, hogy a Pincefesztivál és a Kezes-lábos a kezdetektől, stabilan prémium minőséget képvisel, autentikus rendezvény, mindkettő minőségi, szerethető fesztivál.
2010. május
Valentin Szilvia
|
|
|
|
<<< vissza
|
|
